用料
| 豆腐 | 1塊 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 3克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 葱 | 半根 |
豆腐怎麼吃比較嫩——【鍋塌豆腐】的做法
做法:
1 葱切好備用。雞蛋和澱粉加水，調成糊。
2 豆腐切塊，放入蛋液麪糊中。
3 鍋中放少量油，把豆腐放進去兩面煎熟。
4 放入葱，加生抽和鹽，炒勻即可。![豆腐怎麼吃比較嫩——「鍋塌豆腐」的做法步驟圖 第2張]( "豆腐怎麼吃比較嫩——「鍋塌豆腐」的做法步驟圖 第2張")
也可以代替主食哦
![豆腐怎麼吃比較嫩——「鍋塌豆腐」的做法步驟圖 第3張]( "豆腐怎麼吃比較嫩——「鍋塌豆腐」的做法步驟圖 第3張")
豆腐怎麼吃比較嫩——【鍋塌豆腐】
家常菜
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