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【未完成】芝士奶蓋

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「未完成」芝士奶蓋的做法步驟圖

自用摸索配比記錄,鹹味嘗不出,略甜,芝士味淡,奶油味重,待改善。

用料  

奶油奶酪 33克
牛奶 33克
淡奶油 140克
15克
一小撮

【未完成】芝士奶蓋的做法  

  1. 奶油奶酪+糖鹽隔熱水融化,攪成糊狀,晾涼。

  2. 加入牛奶,奶油,打發至出現紋路,還能流動即可。