夏天限定!對桃子🍑的一切無抵抗力,簡單好做,新手可以嘗試
這個配方在於適量!!果肉加多少,蜜桃凍做多少,糖放多少看自己口味!沒有特別講究,大家放開做
用料
紅茶包 | 2個 |
桃子 | 2個 |
白涼粉 | 50克 |
淡奶油 | |
水 | |
糖 | |
海鹽 | |
芝士 | |
蜜桃凍芝士奶蓋奶茶的做法
桃子削皮,加適量水和糖煮開。桃子切丁
等水變粉色的時候關火,加適量白涼粉。我是大概500g水,加了50g白涼粉。攪拌到白涼粉都融化,重新開火,再次沸騰後關火裝入容器,撒上桃子丁,放冰箱冷藏
紅茶用開水泡開,我大概泡了700ml,可以做4杯左右。紅茶水趁熱加適量糖,放冰箱。冷藏後的茶和奶1:1衝個奶茶底~
奶蓋做法!超簡單哦,忘記拍了
淡奶油+牛奶+糖+海鹽(食鹽也可)+芝士(選用)都適量!!我也沒用稱,這飲品的精髓在於適量!
以上材料打發到酸奶狀,就可以停下來,可以試味調整~
冰凍好的奶茶+蜜桃凍(切碎些)+桃子果肉+奶蓋!完成
記得用好看的瓶子/杯子裝,加分!