蜜桃奶蓋茶

飲料類比較喜歡水蜜桃味，今天動手自己做。
用長帝便攜榨汁杯打水果，方便快捷。

用料  

蜜桃奶蓋茶的做法  

1. 壺中放入8到10克的茉莉花茶，衝入開水燜泡十分鐘。泡好後過濾茶葉，茶水晾涼備用。（正好家裏有茉莉花茶，如果沒有用茶包或者綠茶感覺都是可以的。）

2. 先製作果糖糖漿，200克冰糖加200克水，中小火煮至冰糖完全融化即可。（這個份量可以做很多杯飲料）

3. 果糖糖漿煮好後放進瓶中備用。

4. 奶油奶酪38克室温軟化，然後分次倒入60克牛奶，攪打均勻至無顆粒。

5. 倒入100克淡奶油、15克細砂糖、一小撮海鹽。

6. 用電動打蛋器打發至5-6分發，有流動性，且類似酸奶的稠度即可。

7. 切一小塊紅心火龍果，倒進長帝榨汁杯中。

8. 雙擊按鈕，且杯子倒置，打成泥狀。

9. 剛才打好的火龍果泥用粉篩過濾下籽，火龍果汁備用。桃子切幾片放入杯子中，用擀麪杖搗幾下壓軟。另外的桃子切成小塊。

10. 65克桃子塊+65克茉莉花茶+糖漿18克+火龍果汁2克，倒進榨汁杯中。

11. 榨成蜜桃果泥汁。

12. 杯子中放冰塊，將打好果泥倒入杯子中，再鋪上奶蓋，完工。

13. 夏日飲品，好喝哦😊

小貼士

1.火龍果在食譜中是起染色作用，圖片中用了三四克的火龍果汁，顏色偏紅，用2克比較合適會粉粉的。另外糖量相對我用的比較少，喜歡甜的可以再加。具體的親可以根據自己的喜好來調節。
2.奶蓋的量大概是兩杯的量。