網紅奶蓋茶：鹹芝士奶蓋

鹹芝士奶蓋茶去年着實大火，到如今也並不稀奇，但趨勢卻並未見衰，雖然是不同的茶底+香而不膩的鹹芝士奶蓋而已，卻能用一杯清香創造兩種滋味，如果你也熱愛它，在家自制即可，茶底隨意切換，加奶蓋就OK~
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用料  

網紅奶蓋茶：鹹芝士奶蓋的做法  

1. 材料準備。

2. 先做奶蓋：奶油奶酪室温軟化，隔熱水用蛋抽攪散。

3. 加入淡奶油、煉奶跟一小撮鹽，攪拌到蛋抽劃過會留痕跡的狀態，奶蓋就做好了，冷藏備用；

4. 紅茶用沸水泡10分鐘，稍晾涼後加入奶粉跟砂糖攪勻，完全冷卻。

5. 倒入玻璃杯，加幾顆冰塊。

6. 沿着杯壁緩緩倒下奶蓋。

7. 最後撒上一點裝飾用的抹茶粉，即可享用~

8. 為什麼要喝奶茶？
   因為快樂啊~