大家好,我是教大家吃出健康的董姐。黃燜牛肉是天津的一道名菜,家喻户曉,也是天津人的鐘愛,今天我用家中的黃燜牛肉,做一道黃燜牛肉燴土豆。
用料
土豆 | 一大個 |
水 | 適量 |
胡蘿蔔 | 一小根 |
油 | 少許 |
甜麪醬 | 2勺 |
生抽、老抽 | 適量 |
黃燜牛肉與湯汁 | 適量 |
【董姐美食分享:黃燜牛肉燴土豆】湯汁濃稠、軟爛好吃,趕快一起做起來。的做法
土豆一大個,去皮、洗淨、切滾刀塊、過水、去掉澱粉。胡蘿蔔一小根,洗淨,切滾刀塊,備用。鍋內放入少許的油,開小火,倒入2勺的甜麪醬、生抽、老抽,適量,炸香。
再倒入牛肉與湯汁,炒勻,再倒入土豆、胡蘿蔔塊,調到中火,土豆、胡蘿蔔,吸足湯汁,軟爛,湯汁濃稠,關火,盛出。一道非常美味、軟爛好吃的黃燜牛肉燴土豆就做好了,親們也來做着吃吧!