麪包粉裹少了點。
用料
| 豬排 | 2塊 |
| 料酒 | 少量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麪包粉 | 適量，儘量多裹幾層 |
| 鹽 | 適量 |
| 白糖 | 少量 |
| 澱粉 | 適量 |
嫩香豬排的做法
豬排洗淨，加少量料酒，鹽糖，浸1-2個小時
裹上澱粉，麪包粉。裝入乾的盤子裏面，封上保鮮膜，放入冰箱，20分鐘後拿出
鍋內放入油，小火煎
煎制2而黃端盤。可是稍微久些
嫩香豬排
菜譜
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