香蒜洋葱豬排，豬排嫩洋葱香

這是美國的菜譜：香蒜豬排配奶油蘑菇醬，我家裏沒有蘑菇了就用洋葱代替，效果很棒哦。

用料  

香蒜洋葱豬排，豬排嫩洋葱香的做法  

1. 混合甜椒粉、蒜粉、鹽和胡椒粉，用廚房紙沾幹豬排，用豬排沾混合粉

2. 平底鍋中火加熱橄欖油和黃油

3. 煎豬排每面3-5分鐘直到每面焦黃，放入熱盤子裏

4. 同樣的鍋，裏面的剩油直接加入洋葱炒到金黃色

5. 加入蒜末、歐芹碎和意大利調料Italian seasoning ，炒30秒加入雞湯（沒有雞湯加水也可以），加入奶油

6. 中火3-4分鐘直到奶油濃稠，加鹽和胡椒粉

7. 加入豬排到鍋裏，加熱2-3分鐘，加入剩下的歐芹。

8. 成品，配上沙拉，吃撐了。

小貼士

提前15分鐘把豬排從冰箱裏拿出來。