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用料
洋葱食堂|紅燒肉的做法
五花肉焯水,盛出
鍋中熱油,加糖,炒糖色
下五花肉翻炒,煸香,加姜葱,翻炒
加料酒,生抽,老抽,香葉,桂皮,八角,加水,轉到高壓鍋中煮30分鐘
倒回炒鍋中,大火收汁,試味加鹽,湯汁濃稠即可出鍋裝盤
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