高壓鍋食譜

奶奶拿手好菜😋，連刺都能吃用料鮁魚🖐🏻條醃製↓白醋適量鹽適量碗汁↓葱適量姜少許甜麪醬3勺醬油3勺花椒適量八角1只料酒適量陳醋4勺糖適量粗鹽適量幹辣椒喜歡辣的多放酥刺茄汁鮁魚的做法鮁魚洗淨，用白醋、鹽🧂、醃製兩...

那天和朋友吃了一頓老媽蹄花，熟悉的味道記憶來自於很久以前爸爸的手藝。多年前的北方，還是冬天只有土豆大白菜的時候，芸豆豌豆這類稀奇的食材是靠遠方的親人寄的，可想而之吃到一回有多不容易。感覺爸爸做一回芸豆豌豆菜，飄...

回鍋肉，下飯菜，做法大家個不同，做個簡潔版。好吃又簡單。用料葱薑蒜蒜苗帶皮豬肉甜麪醬豆瓣醬青椒一個回鍋肉簡潔版的做法帶皮豬肉洗淨用高壓鍋壓15分鐘（按個家高壓鍋看）壓倒鬆軟即可。青椒切片！帶皮豬肉壓好後切片待用。葱...

用料糯米飯一斤臘肉一小碗香腸一小碗生抽或者老抽適當，弄出顏色就可油可放可不放香菇一把懶人糯米香飯的做法先淘好糯米飯，加適當水，和煮飯放得水一樣把臘肉，香腸，香菇切成丁放入高壓鍋，煮熟，然後放涼打開蓋用勺子拌均勻...

用料珍珠麥(Pearlbarley)45毫升去殼大麥粒(Potbarley)45毫升紫糯米45毫升蕎麥仁(Buckwheat)45毫升糯米45毫升眉豆（Blackeyedbean）45毫升紅豆45毫升RomanonBeans45毫升糙米（BrownRice)45毫升紫薯一個電高壓鍋『紫薯雜糧粥...

這是絕對好味道鮮甜的煲湯方法。簡易好操作。百分百成功。補身體營養價值高。用料排骨、牛骨、雞、鴨等骨頭類500g姜半塊乾貝一小把蟶乾一小把正宗紅菇五朵墨魚乾一塊紅棗三顆桂圓乾五六顆鹽少許老酒一小勺萬能滋補煲...

用料雞腿2根姜2片鹽2毫升糖5毫升菱粉15毫升老抽10毫升生抽10毫升水15毫升香菇4朵幹蝦米30毫升糯米240毫升粽葉16片電高壓鍋『粽葉糯米雞』的做法雞腿剔骨肉切小塊，同姜，鹽，糖，菱粉，老抽，生抽，水拌勻，冰箱過夜早上泡上糯米，香菇...

作為一名90後，深愛客家美食！這是一代代的傳統，文化傳承。親們，可以一試。用料走地雞1只海天鹽焗雞粉<鹽>1包粗鹽<日曬鹽>2-3包白紙/黃紙1/4客家美食（鹽焗雞）的做法將粗鹽倒入炒鍋中，中火翻炒。多次做用，鹽會慢慢變黑，炒至有啪...

紅豆補氣血，但每次都煮太麻煩，於是就想製作成蜜紅豆，喝牛奶的時候可以放一些真的超讚。但是製作蜜紅豆每次又要浸泡過液很麻煩。所以我決定用高壓鍋試一試，沒想到很成功，快來試一試吧！用料紅豆320克清水640克紅糖粉80克蜜紅...

用來包粽子的豆沙餡，突然想記錄一下照片拍的不全用料紅豆適量零卡糖適量花生油適量水適量自制低脂低油豆沙餡的做法嫌麻煩直接開水泡，接着電壓力鍋我用的豆蹄鍵，煮好的紅豆，（借別人的圖）後面用的電壓力鍋開蓋炒制的，放零卡糖...

用料雞爪6個胡蘿蔔一根銀耳三分之一朵鹽適量銀耳雞爪湯的做法原料焯水全部放到電壓力鍋裏，蹄筋檔半小時後開鍋完成小貼士1.焯水的時候加點姜，去腥。姜棄之不要2.下鍋的時候從新加點姜。...

偶然機會在“都城快餐”吃到它就覺得味道棒極了回來馬上買了食材回家做而且胡蘿蔔土豆扁豆都有益脾胃這道菜的陳皮是關鍵，否則湯就少了一種特別的味道#吃好吃的愛吃的#和好喝的愛喝的#記我愛喝的廣東湯水用料胡蘿蔔一...

用料羊蠍子4斤黃豆醬1勺郫縣豆瓣醬1勺番茄醬半勺葱薑蒜若干香葉八角的香料若干(我共放了小半碗)豆腐乳1塊冰糖5.6塊家常醬香羊蠍子的做法羊蠍子泡幾個小時出血水。放薑片料酒加涼水起鍋冒一下，撇出沫。温水洗乾淨放高...

春天為什麼這麼幹燥啊_(:з」∠)_一直自認皮膚還不錯【臉皮好厚www】，但是最近居然發現乾燥起皮...嗯，絕對是天氣的原因，才不是年紀大了o(￣ヘ￣o＃)所以覺得要好好補補膠原蛋白了~銀耳是很好的材料，所謂貧民燕窩嘛~簡簡單單燉...

酥悶白條魚，野生白條魚2斤，輔料：葱、姜、蒜、糖、花椒、大料、桂皮、辣椒、油、鹽、料酒。各種調料放入高壓鍋，加入小魚悶30分鐘後，放炒鍋大火收淨汁，晾涼後檢出碼放裝盤。特點：鮮、酥、嫩、辣，入口即化，美味。用料白條魚1000...

將烏雞洗淨後，燒一鍋開水把烏雞放進去大火煮3—5分鐘後撈出，把水裏的沫撇掉。烏雞放電壓力鍋裏，同時放入胡蘿蔔、山藥，薑片、當歸、枸杞、紅棗、天麻等，放入適量鹽，加水，把電壓力鍋調至適當位置，Ok，新鮮的雞湯，大補哦！用料烏雞山...

「Icouldholdyouforamillionyears,tomakeyoufeelmylove.」用料紅豆適量年糕2塊白砂糖適量＃和風烤年糕紅豆湯＃的做法用電壓力鍋煮好紅豆湯~依照自己的口味加入適量的白砂糖~將年糕放在烤網上温度調至180°C10分鐘~7~8分...

端午節又即將到來，喜歡吃粽子的親們早就按耐不住葦葉的香味誘惑開始躍躍欲試了。説到粽子，我們就會想到糯米。今天果子將帶你用另一種食材包粽子，那就是西米。在網上看了幾款水晶粽的包法，自己也動手試了三次，前兩次按照方...

用料豬蹄只料酒勺冰糖克八角個香葉片桂皮塊老抽勺生抽勺滿滿膠原蛋白——滷豬蹄的做法豬蹄焯水衝乾淨備用。把豬蹄放在高壓鍋中，加入一勺的生抽。一勺的老抽。一勺的料酒。適量的鹽。適量的香葉，桂皮，八角，幹辣椒。一包燉...

草莓就要過季了，兒子肯定會很難過，感謝下廚房讓我學會了做草莓醬，大家的版本各有所長，在這裏融匯啦。大家抓緊抓住草莓的小尾巴。用料草莓四斤冰糖一斤白砂糖一斤檸檬兩個草莓醬（集眾家所長）的做法早市老媽買來的草莓，淡鹽水...

在成都吃過，自己嘗試一下用料雞腳20只姜小半塊葱3根蒜3整個辣子雞調料1包自家滷1包粉條1包豆芽5毛錢稀溜耙的做法雞腳洗淨後，要過水煮下，去血水水漲就可以撈出來洗淨小塊姜，一個整蒜拍碎，葱切段，小米辣4個，幹辣椒5個切段，小香...

用料帶皮五花肉麪粉250g酵母桂皮八角葱段薑片饞嘴肉夾饃的做法酵母用温水化開，加入面中。和好面蓋上布醒40分鐘五花肉清洗乾淨，切大塊，焯水，撇去血沫。炒糖色，我用的是冰糖，加入花生油小火將冰糖慢慢炒制融化，加入五花肉，加入...

自己做的綠豆糕，最大的好處就是少糖，少油，任性，隨意，健康~用料綠豆隨意糖隨意麻油隨意果仁(梅乾，松仁，芝麻)隨意低粉10：1麥芽糖2湯匙果仁綠豆糕的做法綠豆浸泡2天，換水保證水質，天熱要放冰箱冷藏浸泡。揉搓去皮，這個任務交給老爸...

用料五花肉一斤八角一個桂皮一個草果一個肉蔻1個良姜一塊丁香15粒花椒20粒陳皮一塊白芷2塊香葉3片冰糖2顆生抽15克老抽20克臘汁肉的製作方法的做法臘汁肉的製作方法：豬肉提前浸泡2個小時，鍋中加入清水放入豬肉大火燒開...

用料豬五花（滷肉）500g左右葱段（滷肉）適量薑片（滷肉）5-6片蒜瓣（滷肉）3-4個八角（滷肉）兩個桂皮（滷肉）一小塊花椒（滷肉）適量幹辣椒（滷肉）一個丁香（滷肉）3個草果（滷肉）一個肉蔻（滷肉）一個料酒（滷肉）兩勺海鮮醬油（滷肉）兩勺生抽（滷肉）一勺老抽（滷肉）一勺...