做土司上癮,估計這段時間都要做三明治來消耗了。
炒蛋加上炒肉夾在土司片裏吃超滿足的!
原方來自《今天的三文治》,稍作修改。
用料
吐司片 | 兩片 |
抹醬 | 適量 |
雞腿肉 | 100g |
雞蛋 | 一個 |
鹽 | 少許 |
胡椒粉 | 少許 |
調味料 | |
醬油 | 1大匙 |
細砂糖 | 1小匙 |
酒 | 1小匙 |
味啉 | 1小匙 |
雞肉炒蛋三明治的做法
麪包片用烤箱烘烤上色。
雞肉切成小粒。然後與所有調味料混合均勻,稍微醃製一下。
一個雞蛋打散加入鹽調味。鍋中倒油加熱,放入雞腿肉翻炒。直到雞腿肉表面焦黃上色即可盛出。
再將蛋液炒熟。麪包片抹上自己喜歡的醬料。我一片抹了黃油一片抹了蜂蜜芥末醬。
取一片面包,把炒好的雞蛋和雞肉平鋪在上面再蓋上另一片面包。即可切片食用。