肉末醬意粉

甜甜酸酸 超級好吃

用料  

肉末醬意粉的做法  

1. 西紅柿用熱水燙然後去皮，切小方塊。洋葱切成小方塊。

2. 把豬肉剁成肉末，加少許鹽。

3. 開火下油，熱鍋炒豬肉末，等到肉末差不多熟的時候，倒下西紅柿以及洋葱一起煮。

4. 加水，這個要根據情況酌情添加，倒入五勺番茄醬，鹽以及胡椒粉，蓋上鍋蓋讓它慢火煮。大概煮半個小時，期間要時不時看一下有沒有水，因為我們是要做出美味鮮甜的汁所以必須不斷添加水以及調料。

5. 半個小時後，把醬汁撈起。把一根熱狗切成四小塊，下油炒熱狗，要注意避免炒焦。

6. 滾開水，然後倒入意粉蓋上鍋蓋讓它煮十分鐘左右，這個也要看情況，時間自己酌情添加或者減少，十分鐘左右然後撈起意粉倒入醬汁以及熱狗就成功了。