用料
| 圓青椒 | 1個 |
| 意大利面 | 200g |
| 牛肉 | 100g |
| 番茄 | 2個 |
| 番茄醬 | 適量 |
| 洋葱 | 1個 |
| 芝士 | 2片 |
| 牛油 | 20g |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 清水 | |
| 色拉油 | |
| 生粉 | 適量 |
| 精鹽 | 適量 |
| 蒜蓉 | 適量 |
醬炒意粉的做法
洋葱，番茄，青椒，牛肉切成同樣大小的丁，芝士切絲待用
牛肉加一勺清水，再依次加入適量生粉，精鹽攪拌均勻，最後加入色拉油攪拌待用
將意粉用清水煮熟，煮的時候放少量的精鹽，也可以放2滴色拉油
炒鍋加入色拉油，倒入洋葱快，翻炒2-3分鐘
加入牛肉丁，牛肉熟後倒入青椒，精鹽，炒熟即可裝盤待用
油鍋加入適量蒜蓉爆香
倒入番茄丁，精鹽，炒至醬狀
最後加入適量番茄醬炒勻即可裝盤待用
油鍋下20g牛油，加熱至融化，倒入青椒洋葱牛肉粒，翻炒均勻
再加入新鮮番茄醬，最後把意粉加入，芝士條，適量鹽調味調色
撈出裝盤，材料澆在上面，再撒點黑胡椒就可以啦
