老公是個食肉動物，可偏巧我是個食素的，每次我倆吵架的時候，我都會做這道他喜歡吃的肉末粉條，然後讓他趴在桌子上把肉末一顆顆吃乾淨，這時候專注的他，樣子真的很可愛，像只餓了好久的饞狗，哈哈哈……
用料
| 粉條 | 1把 |
| 肉末 | 3兩 |
| 香辣醬 | 2勺 |
| 生薑 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 味極鮮 | 2勺 |
| 料酒 | 少許 |
| 澱粉 | 少許 |
| 鹽 | 半勺 |
肉末粉條的做法
這是準備好的食材，粉條提前用來開水泡開
![肉末粉條的做法步驟圖，肉末粉條怎麼做好吃 第2張]( "肉末粉條的做法步驟圖，肉末粉條怎麼做好吃 第2張")
蒜切末，姜切末，小葱切葱花，肉末中放入薑末，少許鹽，味極鮮，料酒，澱粉拌勻醃製10分鐘
![肉末粉條的做法步驟圖，肉末粉條怎麼做好吃 第3張]( "肉末粉條的做法步驟圖，肉末粉條怎麼做好吃 第3張")
起鍋燒油，爆笑蒜末，放兩勺香辣醬炒出紅油
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倒入肉末炒至顆顆分離
![肉末粉條的做法步驟圖，肉末粉條怎麼做好吃 第5張]( "肉末粉條的做法步驟圖，肉末粉條怎麼做好吃 第5張")
下入粉條翻炒均勻，加少許鹽調味
![肉末粉條的做法步驟圖，肉末粉條怎麼做好吃 第6張]( "肉末粉條的做法步驟圖，肉末粉條怎麼做好吃 第6張")
倒入半碗水大火煮開後持續大火收汁
![肉末粉條的做法步驟圖，肉末粉條怎麼做好吃 第7張]( "肉末粉條的做法步驟圖，肉末粉條怎麼做好吃 第7張")
盛入盤中，撒上葱花，就大功告成
![肉末粉條的做法步驟圖，肉末粉條怎麼做好吃 第8張]( "肉末粉條的做法步驟圖，肉末粉條怎麼做好吃 第8張")
小貼士
1粉條要提前泡好，不然炒不熟
2肉末至少醃製10分鐘以上，這樣肉末才會更鮮美
