用心做美食❗❗❗
寶寶挑食，為了寶寶而學的一道菜
用料
| 肉末 | 300克 |
| 葱、姜、蒜 | 少量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生粉 | 少量 |
| 鹽 | 適量 |
油條肉末菜的做法
五花肉剁肉末(加葱薑蒜、生抽、耗油和適量水和鹽攪拌均)備用
油條切斷(2釐米長)，油條裏塞滿備用的肉末，擺盤蒸鍋裏蒸熟
蒸肉的過程中另起鍋燙青菜(水裏少量油和鹽’)目的是讓青菜不會變黃，青菜燙好裝盤擺放好備用
熱鍋放油，葱薑蒜炒香放生抽及耗油攪拌均勻，勾欠起鍋
把蒸好的油條肉末擺放在盤中的青菜上，然後用醬汁淋上即可擺桌待客😍
小貼士
肉末剁好，加入葱薑蒜和生抽攪拌均勻備用，油條切段(2釐米長)，油條內塞滿備好的肉末，然後把塞滿肉末的油條兩頭粘上幹澱粉擺盤蒸熟，蒸的過程中另起鍋燒開水燙菜(水裏要放油和鹽，適量就好)原因是讓青菜不會變黃，燙好的清菜擺盤，把蒸好的油條肉末擺放在菜上，淋上醬汁即可上桌，
醬汁的做法：熱鍋放油，放入葱薑蒜，生抽和耗油炒香，也可以放點紅椒末上色好看些😍然後勾欠起鍋
覺得可以的給我點個贊吧😍
