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肉末茄條

菜譜 閲讀(2.25W)
肉末茄條的做法步驟圖,肉末茄條怎麼做好吃

用料  

肉末一小坨
茄子適量
生抽 1勺
油適量
老抽 1勺
1勺
半頭

肉末茄條的做法  

  1. 1紫茄子🍆斜着切片、再切條 2.蒜切末備用

  2. 熱鍋涼油 油適量(茄子吸油、別放太少)放肉末煸炒 大火下茄條炒熟   變軟

  3. 放生抽一勺、老抽一勺,糖一勺,小火炒,最後放蒜末出鍋