自然界的葉子千姿百態,有對稱的也有不對稱的,有尖頭的也有圓頭的,有黃色的也有紅色的·····
下面分享10種常見的葉子裱花形狀
用料
白豆沙 | 300g |
黃油 | 30g |
色素 | 適量 |
幾種常見的豆沙葉子裱法🍃🍁🍂韓式裱花的做法
第一種常規寬葉子裱法,裱花嘴放平
第二種窄葉子,花嘴與平面呈70度角
第三種有褶皺的葉子
第四種葉子一半有褶皺
第五種
第六種
第七種
第八種三葉草,葉子呈心形
第九種楓葉形狀
第十種枝條
小貼士
乾貨分享
1:葉子的顏色選擇:主要根據主蛋糕的色調來調葉子的顏色,可以是主蛋糕的相鄰色、鄰近色或者互補色,呈現不一樣的效果。
純度要與主色調一樣
綠色、白色葉子百搭不容易出錯。
2:裱好的葉子放冷凍凍硬或者烤乾就可以用來裝飾蛋糕