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幾種常見的豆沙葉子裱法🍃🍁🍂韓式裱花

韓式料理 閲讀(2.87W)
幾種常見的豆沙葉子裱法🍃🍁🍂韓式裱花的做法步驟圖

自然界的葉子千姿百態,有對稱的也有不對稱的,有尖頭的也有圓頭的,有黃色的也有紅色的·····
下面分享10種常見的葉子裱花形狀

用料  

豆沙 300g
黃油 30g
色素 適量

幾種常見的豆沙葉子裱法🍃🍁🍂韓式裱花的做法  

  1. 第一種常規寬葉子裱法,裱花嘴放平

    幾種常見的豆沙葉子裱法🍃🍁🍂韓式裱花的做法步驟圖 第2張
  2. 第二種窄葉子,花嘴與平面呈70度角

    幾種常見的豆沙葉子裱法🍃🍁🍂韓式裱花的做法步驟圖 第3張
  3. 第三種有褶皺的葉子

    幾種常見的豆沙葉子裱法🍃🍁🍂韓式裱花的做法步驟圖 第4張
  4. 第四種葉子一半有褶皺

    幾種常見的豆沙葉子裱法🍃🍁🍂韓式裱花的做法步驟圖 第5張
  5. 第五種

    幾種常見的豆沙葉子裱法🍃🍁🍂韓式裱花的做法步驟圖 第6張
  6. 第六種

    幾種常見的豆沙葉子裱法🍃🍁🍂韓式裱花的做法步驟圖 第7張
  7. 第七種

    幾種常見的豆沙葉子裱法🍃🍁🍂韓式裱花的做法步驟圖 第8張
  8. 第八種三葉草,葉子呈心形

    幾種常見的豆沙葉子裱法🍃🍁🍂韓式裱花的做法步驟圖 第9張
  9. 第九種楓葉形狀

    幾種常見的豆沙葉子裱法🍃🍁🍂韓式裱花的做法步驟圖 第10張
  10. 第十種枝條

    幾種常見的豆沙葉子裱法🍃🍁🍂韓式裱花的做法步驟圖 第11張

小貼士

乾貨分享
1:葉子的顏色選擇:主要根據主蛋糕的色調來調葉子的顏色,可以是主蛋糕的相鄰色、鄰近色或者互補色,呈現不一樣的效果。
純度要與主色調一樣
綠色、白色葉子百搭不容易出錯。
2:裱好的葉子放冷凍凍硬或者烤乾就可以用來裝飾蛋糕