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蒜末茄條

家常菜 閲讀(1.58W)
蒜末茄條的做法步驟圖,蒜末茄條怎麼做好吃

用料  

茄子 3個
澱粉 2勺
3瓣
味極鮮 2勺
10克
紅椒 適量
薑片 2片
味精 2勺
十三香 0.5勺

蒜末茄條的做法  

  1. 茄子對半切開成茄條,放入盤中備用

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  2. 青紅椒,蒜末薑片切好備用

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  3. 熱鍋涼油放入薑片和紅辣椒爆香,

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  4. 放入茄條翻炒,然後加入味精,味極鮮,和十三香,糖翻炒均勻,加水稍微沒過茄條,蓋上蓋子,中火煮15分鐘,加入水澱粉,大火收汁,放入青紅椒圈和蒜末炒香後出鍋

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  5. 美味的茄條做好了

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