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強烈推薦!這道菜,純屬意外的創作!家裏有苦瓜,還有一些之前做糕點的紫薯泥,我就把它們弄一起了,還真的不錯!外硬裏軟!外苦裏甜!口感絕佳!
用料
健康減肥---紫薯苦瓜的做法
苦瓜切成塊兒,掏空瓜瓤,入開水鍋裏燙過,過涼備用。(去苦味)
紫薯蒸熟,切成小塊,打成紫薯泥。
紫薯泥里加入冰糖糖漿,然後加入蜂蜜,攪成水潤的泥狀。
把紫薯泥填入苦瓜,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏兩個小時,口感更加。
營養健康減肥佳品!
把紫薯泥換成紅薯泥味道也不錯哦😊
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