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發現冰箱裏的茄子和辣椒放好久了,本來是為做地三鮮買的,但上次炸土豆和茄子糊鍋後,就沒再嘗試了,擇日不如撞日,今天決定把它消滅掉!
用料
蒜香茄條的做法
茄子去皮後切條、辣椒去籽後切條、蒜切片
鍋內加少許玉米油後放入蒜片爆香,然後依次放入辣椒條和切條,最後放入蠔油和生抽調味,出鍋!
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