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蒜香茄條

菜譜 閲讀(3.4W)
蒜香茄條的做法步驟圖,蒜香茄條怎麼做好吃

發現冰箱裏的茄子和辣椒放好久了,本來是為做地三鮮買的,但上次炸土豆和茄子糊鍋後,就沒再嘗試了,擇日不如撞日,今天決定把它消滅掉!

用料  

茄子 1個
大蒜 3-4瓣
辣椒 1個
生抽 1勺
蠔油 1勺

蒜香茄條的做法  

  1. 茄子去皮後切條、辣椒去籽後切條、蒜切片

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  2. 鍋內加少許玉米油後放入蒜片爆香,然後依次放入辣椒條和切條,最後放入蠔油和生抽調味,出鍋!

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