簡單開胃-涼拌蒜末茄條

最簡單的食材，健康的料理。在炎熱的夏天，極為開胃。

用料  

簡單開胃-涼拌蒜末茄條的做法  

1. 茄子洗淨切開，涼水上鍋蒸，大概水開後再蒸10-15分鐘即可。

2. 茄子應該是可以輕易用筷子夾透的狀態，取出裝盤。

3. 先放上蒜末，然後點上美極鮮醬油，香油，攪拌均勻即可享用。

4. 食材本鮮，毫無添加，我是個不喜歡茄子味道的人，卻也吃了半盤子。