肉末蔬菜粥

美容從食補開始

用料  

肉末蔬菜粥的做法  

1. 準備食材。大米和糯米混合，提前浸泡半小時以上

2. 處理食材:胡蘿蔔切丁，西蘭花切小塊，香菇切片，瘦肉剁成末，生薑切絲

3. 鍋裏倒入水，放入生薑絲，煮開後，放入肉末焯水，要用筷子把肉末劃散開來，焯水後倒入漏網中，清洗乾淨

4. 砂鍋裏倒入清水，水開後放入浸泡好的米

5. 一開始用勺子攪拌一下，中火煮開後再小火熬，砂鍋裏斜放一根筷子，再蓋蓋子，可以防止水溢出來

6. 小火熬煮10-15分鐘，倒入肉末和各類蔬菜

7. 倒入六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油1中勺

8. 攪拌均勻，煮約5-8分鐘即可。喜歡小葱的，也可以加一些

9. 西蘭花、胡蘿蔔、香菇，營養豐富，男女老少皆宜，美容養顏從食補開始，雖然慢一些，卻是真正由內而外散發出美！

小貼士

因為需要添加各類蔬菜，米和水的比例大概1:10
熬粥過程中，攪拌一下，以免粘鍋底