對付不愛吃菜或者吃肉的寶寶,可以試試雜蔬菜肉粥,營養又美味。寶寶能吃一大碗哦~
用料
大米 | 1.5杯 |
鮮肉 | 200克 |
青菜 | 250克 |
香菇 | 5朵 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 可選擇添加 |
六月鮮生抽 | 2勺 |
生薑 | 2片 |
葱花 | 5-10克 |
雜蔬菜肉粥的做法
將所有食材切丁剁碎如圖示,生薑切片,吃的時候好挑出來~
將肉沫放入碗中,加兩勺生抽拌勻醃製一會,大約十幾二十分鐘~
拌勻的時候,可以選擇加入少許葱花去腥增香~
醃製的同時,取一杯半的東北大米倒入砂鍋~
洗淨,加基本滿鍋的清水,色拉油和薑片大火煮開後,轉中小熬煮十分多鐘~
煮至米粒明顯變大湯汁變白後,一點點下入肉沫。
肉沫都下完後,煮滾後下入香菇丁,葱花。
繼續煮滾2~3分鐘後,下入小青菜。
加入適量鹽調味,鹽的量隨您的口味添加,我加了兩小勺的鹽。
煮至粥咕嘟咕嘟的冒着濃稠高高的大泡泡,就撒胡椒粉關火。鮮美的青菜雜蔬粥就出鍋嘍。寶寶能吃一大碗哦~
還可以加入您喜歡的其他蔬菜和換成其他您喜歡的肉類!自由搭配~
小貼士
1.煮的過程中,不時的攪動,防止黏底哦。
2.粥一定熬成濃稠的狀態,才更好吃哦。