用料
| 大米 | ½杯 |
| 肉鬆 | 適量 |
| 菠菜 | 1把 |
| 松花蛋 | 1個 |
| 午餐肉 | 2片 |
| 鹽 | ½茶匙 |
| 雞精 | 1茶匙 |
| 香油 | 2勺 |
洗米，將米泡30min，將水倒淨，洗第二遍
鍋中放入米和適量水，煮開，十分鐘左右粥變濃稠，加入午餐肉
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再加入切碎的菠菜和皮蛋，煮一分鐘
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最後加入鹽和雞精，關火後，放入適量香油
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加入肉鬆後味道更佳
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肉鬆蔬菜粥
粥
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