肉末是我昨天做番茄肉醬意麪的時候一同醃製的,用黃油炒制過程中發現有點多了就剋扣下來用在今天的粥裏了😁😁
用料
大米 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蔬菜 | 適量 |
肉沫 | 適量 |
油 | 適量 |
蔬菜肉末粥的做法
大米洗淨倒入鍋中備用,根據幾人食用來調整大米的量,喜歡喝稀一點的粥這裏就可以多加點水
淘米水洗菜😁😁將菜洗淨切丁或小塊
將肉末倒入鍋中煮至輕微冒泡,倒入蔬菜丁加少量油後中火熬煮(這裏因為我的肉末事先用黃油炒制過,所以不另外加油,加油的目的是為了讓粥更香滑)
出鍋前加適量鹽和耗油調味。在熬煮粥的過程中我還炒了一盤蒜蓉土豆,切了一個瓜😝今日份早餐完美啦