蟹肉蔬菜粥

這是一款神奇的粥，做法明明很簡單，卻藴含着難以言喻的潛力，一口下去，蟹香滿溢，口感滿分。就算你想低調，實力也不允許啊，不是嗎？

用料  

蟹肉蔬菜粥的做法  

1. 準備好蟹肉，如果是冷凍的要提前解凍，我選用的是即食的人工蟹肉。

2. 將蟹肉手撕成條狀備用。

3. 大米用水泡半小時左右，這樣熬粥的時候可以迅速“開花”。

4. 燒開水，將大米下鍋熬粥，注意水要一次性加至需要的比例，開鍋後轉小火繼續熬20分鐘。

5. 蔬菜洗淨切好，用什麼菜看你愛好，我用的是捲心菜。

6. 下蔬菜和蟹肉，加胡椒粉，適量鹽，調至你喜歡的口味，繼續熬幾分鐘就可以了。

7. 好了，可以端上桌嘚瑟你的廚藝了，讓凡人為你的廚藝顫抖吧，祝順利。

小貼士

很多飯店還特意加上海蟹腿裝成真蟹肉糊弄顧客，一份動輒幾百，但做法萬變不離其宗，要留神。