鮮蔬瘦肉雜糧粥or養元補血雜糧粥
健脾養胃,均衡營養
準備時間:10分鐘內
製作時間:1-2小時,實際動手10分鐘。
用餐人數:3人
· 穀米同熟,操作簡單
天氣漸涼,沒有什麼比一碗暖暖的香粥更能暖心暖胃,補充元氣的了。
十七種穀物,科學搭配,營養豐富;多種蔬菜富含多種維生素;瘦肉富含優質蛋白和血紅素,可以改善缺鐵性貧血,非常適合寶寶及家人食用。
用料
雜糧 | 100克 |
裏脊肉 | 50克 |
香菇 | 5朵 |
西藍花 | 小半朵 |
鹽 | 適量,一歲內寶寶不用放 |
澱粉 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鮮蔬雜糧粥的做法
準備食材
淘米
電飯煲開煮
香菇切薄片,西藍花分成小朵,胡蘿蔔切成粒,肉切成細絲用用酒澱粉拌勻後,分別下開水焯水。
蘑菇焯水
西藍花焯水
胡蘿蔔放在漏勺裏焯水,要不然一會要滿鍋裏撈胡蘿蔔😘
焯水後西藍花切成粒,胡蘿蔔泡水裏備用
粥爛糊後,在出鍋前30分鐘放入香菇,20分鐘放入胡蘿蔔,出鍋前三分鐘放入肉絲,兩分鐘放入西藍花。西藍花放入後就不要蓋鍋蓋了。
調味,起鍋,開吃
小貼士
家有寶寶的可以給寶寶的盛出後,再放鹽調味。