用料
| 五花肉 適量 | 克 |
| 紅薯粉條 適量 | |
| 葱花 適量 | 克 |
| 花生油 少許 | 克 |
| 味達美 適量 | |
| 味極鮮 蠔油 適量 | |
| 鹽 少許 | 克 |
| 水 適量 | 克 |
| 八角 1粒 |
肉末粉條（家庭版）的做法
五花肉切丁入熱鍋涼油鍋翻炒
加葱花和八角翻炒，加入味達美給肉上色。
泡發好的紅薯粉條切幾刀入鍋翻炒，加入水適量防粘鍋（基本粉條高度一半）
收汁後加蠔油出鍋。
一定注意常翻鍋防黏底
肉末粉條（家庭版）
菜譜
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