用料
| 韮菜 | |
| 五香白豆乾 | |
| 肉片 | |
| 料酒 | |
| 澱粉 | |
| 老抽 | |
| 糖 | |
| 鹽 |
韮香豆乾的做法
將韮菜切成3cm左右的段，豆乾切成3mm左右的片，肉片加料酒、澱粉、水、少許老抽、糖抓勻
鍋中油燒至7成熱，下入肉片炒至變色
下豆乾入肉中炒約1分鐘
最後放入韮菜炒勻，撒適量鹽調好味即可
韮香豆乾
菜譜
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