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關於豆乾做法步驟圖解
關於豆乾做法步驟圖解
夏日裏清淡爽口的下飯菜:雪菜茭白豆乾炒肉
01-07
雪菜茭白豆乾炒肉第一次吃這個菜是在一個蘇杭菜館看着很清淡但很意外的是非常下飯🥰就連着去了好幾天記下配菜回來決定自己做好在配菜簡單用料做法更是簡單完美複製✌🏻平時最好用豬裏脊或者雞胸肉今天家裏沒有這兩樣...
大蒜葉辣椒豆乾
10-20
很香,做面的澆頭超級棒用料大蒜葉若干豆腐乾兩塊青辣椒3個大蒜葉辣椒豆乾的做法取大蒜葉若干,豆腐乾兩塊,青辣椒3個豆腐乾切條,大蒜葉剪段,辣椒剪小塊,先油鍋爆香辣椒,然後下豆腐乾和蒜葉,加鹽,雞精,少許水,略滾即可小貼士喜歡吃...
豆乾芹菜
07-09
小時候不喜歡吃芹菜,因為總覺得炒的沒有味道,現在自己做的時候,摸索出來讓芹菜更有味道的辦法用料豬肉一小塊芹菜四棵豆乾兩塊鹽適量糖適量雞精適量水澱粉醋適量葱薑蒜豆乾芹菜的做法煸炒肉絲,切好葱薑蒜芹菜切斜刀塊,芹菜...
肉絲豆乾茄子
11-29
用料豬肉豆腐乾茄子肉絲豆乾茄子的做法把洗好的肉切成絲,豆乾切成條把茄子茄子放入蒸鍋蒸軟或放水裏煮軟都可鍋中倒油,主,待油熱後放入姜、蒜爆香。然後倒入切好的肉絲煽炒待肉絲炒至八成熟,加入豆乾繼續炒。三分鐘後倒入...
辣炒臘腸豆乾雞丁
01-18
用料雞胸肉適量香腸適量豆腐乾少許老乾媽少許幹辣椒少許紅椒少許鹽少許辣炒臘腸豆乾雞丁的做法雞胸肉切丁,臘腸切小塊、豆乾切丁、紅椒切丁、幹辣椒切小段鍋中放適量油,爆香乾辣椒入豆乾拌炒入臘腸丁拌炒入雞丁拌炒炒至...
枸杞芽炒春筍豆乾
02-10
春日家常菜,鮮嫩爽脆比肉更好吃哦。用料枸杞芽150克春筍1根豆乾2塊枸杞10粒食用油適量鹽2克雞精1勺枸杞芽炒春筍豆乾的做法清洗乾淨的枸杞芽。去殼焯過水的春筍,豆乾,枸杞。春筍豆乾切絲,枸杞泡開。熱鍋加油放入春筍絲煸...
五花肉燜春筍豆乾
07-13
用料豬五花肉春筍豆乾胡蘿蔔生抽老抽冰糖葱花鹽牛肉粉八角生薑料酒五花肉燜春筍豆乾的做法將豆乾和春筍改刀切塊,五花肉切薄片鍋中放油,油熱後放生薑五花肉和八角煸炒,然後再淋少許的料酒五花肉炒至六成熟時下入春筍豆乾...
胡蘿蔔豆乾香菜玉米黃豆麪鹹窩頭
03-08
消耗玉米麪和熟黃豆粉~不用發酵,快手簡單~口感粗糙,有香菜!不喜請點叉!因為有香菜和香乾真的沒有油都很香!胡蘿蔔量比較多吃起來很健康哈哈!減脂期的姐妹可以試一哈!用料玉米麪70克熟黃豆粉50克雞蛋1個胡蘿蔔1根(約120克)豆乾5...
豆乾沫子拌茼蒿
10-08
看木心的一首詩,裏面寫到豆乾末子拌馬頭蘭,被饞到了,於是做了這個。用料牛皮幹四塊茼蒿一把泡白辣椒若干剁椒兩勺蒜若干仔姜若干豆乾沫子拌茼蒿的做法把醬油、剁椒還有碎蒜泡一起,作為拌菜的醬備用。洗淨茼蒿,摘成手指長一...
米線醬~豆乾肉醬
01-22
西安疫情封城期間,出門買菜是件特別難的事,在我們眾多業主的強烈建議下,今天雙匯老闆拉了一車肉到小區門口賣,大冷天的,我在寒風中排了一個小時的隊,好不容易搶到二斤肉和一些豆乾……這點肉在這特殊時期可真捨不得炒着吃,想...
紅燒茄子、豆乾和蘑菇拌雞蛋麪
08-05
給全家人吃這種有益於健康的美食,估計沒有人不喜愛,這是澳洲人眼中的中國風味。任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視頻節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜,更多的精彩內容,請關注任性廚房微信訂閲號:renxingch...
苦瓜木耳豆乾炒雞蛋
11-19
夏日炎炎,多吃苦多吃酸,五顏六色的體味,每天都要對自己好一點:)用料油鹽醬醋斟酌苦瓜1根豆乾50克雞蛋2個木耳若干苦瓜木耳豆乾炒雞蛋的做法木耳泡發,過水,放置一旁待用,雞蛋打散,旁邊待命,豆乾切絲,隨時準備,苦瓜洗淨切開去籽再切...
麻辣孜然豆乾
01-15
用料五香乾豆腐白糖1大勺鹽適量生抽2大勺孜然粉3大勺辣椒粉3大勺花椒1小把胡椒粉1小勺芝麻適量麻辣孜然豆乾的做法幹豆腐改刀切小塊,鍋裏燒少許熱油下花椒,炸至焦香,撈出放入豆腐乾和芝麻一起炒,炒至豆乾變薄,邊緣起...
三豆菜( 豆腐豆乾豆角)
12-21
很喜歡豆類食物,乾脆來個小雜燴~(圖上好像是蒜薹,上錯圖了。。好像沒辦法改名字了,大家湊合着看吧。。)用料豆腐薰豆乾嫩豆角植物油鹽生抽三豆菜(豆腐豆乾豆角)的做法所有材料切條熱鍋倒入植物油,加入豆角翻炒至七成熟倒入豆...
𠧧冬筍豆乾
09-06
冬筍、五花肉、豆乾,慢火久燉,鮮美入味,佐餐佳品。用料冬筍5根偏肥五花肉1塊豆乾1斤八角、桂皮若干𠧧冬筍豆乾的做法將所有食材洗淨切塊放入鍋中,冬筍碼在最下面。加入鹽、糖、生抽、老抽、桂皮、八角,水(沒過食材),大火燒開,...
芹菜胡蘿蔔豆乾
09-05
夏季爽口涼菜最佳!我還心機的加上了萵筍丁,顏色美味道也美用料芹菜胡蘿蔔萵筍豆腐乾芹菜胡蘿蔔豆乾的做法把食材全部切丁,小丁哦。不用下水焯熟,生的就行!用生抽,鹽,糖,耗油,香油攪拌均勻即可,超級簡單又好吃的!...
豆乾肉醬
12-16
拌麪條什麼的!嘖嘖!!存着慢慢吃。。。隨吃隨取,很方便滴呦~~關於小時候的回憶是:吃着吃着碗裏就肉少醬多了哈哈哈哈哈~用料葱伴侶大醬豆腐乾五花肉葱花,薑絲花椒料酒,澱粉,胡椒豆乾肉醬的做法五花肉切成碎丁,用料酒,澱粉,胡椒抓...
紅燒酥雞(老爸豆乾口味)
09-18
。用料陳醋若干白糖2勺醬油若干酥雞一塊紅燒酥雞(老爸豆乾口味)的做法2015.11.1...
自制潮汕豆乾仔
07-29
小時候最愛的就是早早起牀然後去早市上買早餐配粥的小菜,尤愛那雜菜攤上的醬瓜跟"胡枝筒",再有,就是那迷你的豆乾仔(๑•̀ㅂ•́)و✧用料豆乾仔若干,想吃多少加多少油看豆乾仔的量而定蒜或小葱蒜兩瓣即可,葱則要兩根自制...
芝麻豆乾拌貢菜
01-15
貢菜又名山蜇菜,蛋白質含量豐富,還有果膠、多種氨基酸、維生素以及人體所需的微量元素,尤其是維生素E含量較高,配上豆腐乾,點綴紅椒碎和黑白香芝麻,酸香鹹鮮的滋味,美容爽心,超級解壓的小菜啊!用料袋裝貢菜300克豆乾200克紅椒...
香辣韭芽豆乾
09-30
用料五香豆乾8片韭芽150G郫縣豆瓣1湯勺實用油雞精鹽美味鮮醬油幹辣椒香辣韭芽豆乾的做法豆乾切小片,韭芽切段;鍋內倒入稍稍多一點的食用油,燒至八成熱,倒入切好的豆乾,翻炒,炸至豆乾有點表面幹黃,瀝出部分熟油;加入豆瓣醬,幹辣...
香辣豆乾,休閒小零食好吃又易做
01-25
過兩天家裏要辦喬遷宴,一大早姑姑和嬸嬸就過來幫忙了,她們説想吃香辣豆乾,我就做了一大碗來犒勞她們用料豆乾2kg滷料包1個食鹽5克蒜末50克辣椒粉50克生抽3勺孜然10克香辣豆乾,休閒小零食好吃又易做的做法清洗豆乾,豆乾要選...
蒜苗肉絲/蒜苗豆乾
12-30
用料蒜苗1把肉絲200克(或豆乾)(2塊)鹽3克生粉10克蒜苗肉絲/蒜苗豆乾的做法肉絲加2克鹽和生粉抓勻,醃製片刻。大火將油燒熱後下蒜苗翻炒約1分鐘,加1克鹽,炒勻後盛出。再下肉絲滑炒至變色。倒入蒜苗拌勻,關火。把肉絲換成豆腐...
油煎豆乾
12-08
每日豆製品的攝入除了豆漿也可試試這道簡易快手的油煎豆乾!用料豆乾油鹽孜然粉/胡椒粉隨意添加油煎豆乾的做法豆乾切方正小塊/滾刀塊隨意廚房紙吸乾表面水分;熱油鍋豆乾平鋪開來煎一面上色後換另外一面;表面均勻撒上適量...
黑胡椒豆乾龍利魚+番茄豆腐湯
08-19
用料刀豆一把龍利魚200克豆乾3塊黑胡椒汁2勺黑胡椒豆乾龍利魚+番茄豆腐湯的做法先炒刀豆,差不多顏色變深綠色下龍利魚和豆乾,翻炒幾下加黑胡椒汁...
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