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蒜苗肉絲/蒜苗豆乾
快手菜
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用料
蒜苗
1把
肉絲
200克
(或
豆乾
)
(2塊)
鹽
3克
生粉
10克
蒜苗肉絲/蒜苗豆乾的做法
肉絲加2克鹽和生粉抓勻,醃製片刻。大火將油燒熱後下蒜苗翻炒約1分鐘,加1克鹽,炒勻後盛出。再下肉絲滑炒至變色。倒入蒜苗拌勻,關火。
把肉絲換成豆腐乾也可以。
炒豆
幹不需要生粉。
標籤:
豆乾
肉絲
蒜苗
蒜苗肉絲蒜苗豆乾
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