看到萌萌發的這道小點心被萌到了😍
吃慣了甜甜的口味,來換個鹹鹹的😘
也不錯,美美噠😋
下午説做就做,急急忙忙做好給女兒舞蹈💃班的小朋友分享😃
我是加大了食材量,28*28的金盤烤了5盤🍪
可以減少食材量做少量餅乾試試哦。
用料
土豆泥(果語冰淇淋頭搖泥 | 400克 |
玉米澱粉 | 120克 |
低筋麪粉 | 480克 |
玉米油 | 160克 |
鹽 | 8~10克 |
小蘇打 | 4克 |
變變變~土豆鹹餅乾的做法
土豆削皮切塊蒸熟(也可以洗淨蒸熟去皮,就是有點燙手😄),涼一會,果語冰淇淋頭搖泥,有小果就是方便。
把所有食材放進面盆裏,帶上一次性手套揉勻,如覺得幹可適當加水,基本不用加水。
揉成團
取一般麪糰擀麪杖擀平,厚度適中。
用卡通磨具印模,拓印出可愛的模樣。
把餅乾逐一放入鋪有錫紙(油紙)的烤盤內,餅乾之間留有空隙。
用水果叉在餅乾上扎一排排小洞,超級方便有木有😄
印一盤小熊,排排站。
印一排小樹。
預熱烤箱,170度烤15分鐘,美味萌萌噠土豆餅乾新鮮出爐啦!🍪🍹
裝入袋子也不錯吧。😋祝大家新的一年吉祥如意!事事順意!闔家幸福!💑👪
小貼士
1.先用筷子攪拌食材,然後帶上一次性手套揉麪團,看不到麪粉就可以了,因為加了鹽所以揉勻了味道再更棒哦!
2.餅乾不要擀得太厚或太薄,適中最好哦。做蘇打餅乾的話薄薄的最好啦,心心念唸的紫薯蘇打餅乾我要做起來,哦耶!
3.餅乾出爐有點軟軟的,放涼會就會變硬些,味道很不錯。
4.家裏沒小蘇打這次就沒加,親們也可以試試加了的味道如何?