綠韮清拌豆絲

家常豆腐絲，配上春天頭茬韭菜，好吃的很，零基礎，快捷，經濟又實惠。

用料  

綠韮清拌豆絲的做法  

1. 幹豆腐

2. 韭菜，大蒜，紅辣椒

3. 幹豆腐切絲，韭菜段（焯一下，過涼水），大蒜切碎，紅辣椒切絲段，食鹽，雞精，麻油拌勻，最後2滴香油淋上，可口的綠韮清拌豆絲就拌好了，家常小菜，簡單方便又好吃。

4. 頭茬韭菜非常好吃

5. 注意，豆腐切長絲，細點，5元就ok。