0失敗簡單好做免打發入口即化瑪格麗特餅乾

説到烘焙，大家想到的一定是太難太難太難了。做蛋糕不會打發，做麪包不會揉麪，做餅乾那多多的模具搞不清，很是頭疼。接下來我和大家分享的就初入烘焙的小白也可以做的很好的瑪格麗特餅乾，

用料  

0失敗簡單好做免打發入口即化瑪格麗特餅乾的做法  

1. 黃油放在室温軟化，加入白砂糖、鹽，翻拌均勻，直至看不到顆粒，防止後面打發糖粒亂飛

2. 打發黃油至發白，篩入低筋麪粉、玉米澱粉，熟蛋黃壓碎過篩

3. 翻拌均勻，揉成光滑的麪糰

4. 分成10克一個的小劑子，搓成圓球，放入鋪有油紙的烤盤，拇指在中間輕輕按壓，四周出現裂紋

5. 預熱烤箱

6. 150℃ 烤制20分鐘

小貼士

剛烤出來的餅乾特別酥脆，拿取的時候要小心哦，別像我，可口的餅乾叫我捏碎了。這款瑪格麗特餅乾從烤箱取出，放涼後會口感是酥酥糯糯的，入口即化，家裏的小孩老人都喜歡吃