【董姐美食分享：紅燒鳳爪】補充膠原蛋白？吃它！

大家好，我是愛做美食的董姐。天氣越來越暖和了，想補充膠原蛋白？就吃它！

用料  

【董姐美食分享：紅燒鳳爪】補充膠原蛋白？吃它！的做法  

1. 鮮雞爪、適量、洗淨、用水焯兩分鐘、撈出。鍋內加入底油，下入大料（八角）、葱薑蒜、煸炒，放入雞爪、煸炒，倒入料酒、醬油、老抽、蠔油各適量、翻炒。

2. 再倒入開水、與雞爪持平、開中小火、燉熟、出鍋裝盤。一盤色澤紅潤、軟爛Q彈有嚼勁、大人孩子都愛吃、不比外邊賣的差、沒有任何添加劑、綠色又健康，親們也一起來做吧。