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【董姐美食分享:奶香小饅頭】饅頭新做法,小白也能做出的美味。

饅頭 閲讀(1.49W)
「董姐美食分享:奶香小饅頭」饅頭新做法,小白也能做出的美味。的做法圖解 做法步驟

大家好,我是教大家吃出健康的董姐。家中有奶粉,孩子想吃奶香小饅頭,正巧家中有好多無花果吃不了,順便做了無花果醬和奶黃醬,蒸了奶黃醬的小饅頭和無花果的小蒸餅,既健康又營養,孩子很喜歡。

用料  

面料
普通麪粉 500克
酵母粉 5克
奶粉 30克
温水 300克
餡料
自制奶黃醬 適量
自制無花果醬 適量
(餡料均另附教程)

【董姐美食分享:奶香小饅頭】饅頭新做法,小白也能做出的美味。的做法  

  1. 普通麪粉500克,酵母粉5克,奶粉30克,温水300克,所有食材放在一起,拌勻,用温水和好面,醒發半小時左右。面醒發好,拿出、揉勻、排氣,做好面劑。

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  2. 包入奶黃餡,又用無花果醬做了幾個小蒸餅,二次醒發好,上鍋蒸10分鐘,關火,2分鐘,拿出、晾涼。蓬鬆軒軟、奶香四溢,在家做,經濟實惠、健康美味,大家也一起來做吧。

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