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火腿芝士藜麥瑪芬-小美版

菜譜 閲讀(3.27W)
火腿芝士藜麥瑪芬-小美版的做法步驟圖

聽着名字就知道超健康了
早餐,做便當都妥妥噠
主要還方便快捷
如果家裏正好有大部分食材就可以做起來了
西葫蘆可以用其他的青菜替換,紅葱頭可以用洋葱替代,Ham可以用其他喜歡的肉類替代,芝士也可以用自己喜歡的口感的芝士,所以太容易操作了對不對?趕快試試吧

用料  

100g 車打芝士(cheddar cheese)
40g 帕姆森芝士(Parmesan cheese)
130g 藜麥
1000g
一小把 香菜(不喜歡可以不放)
40g 紅葱頭(可以用洋葱替代)
130g 西葫蘆(可用西藍花或者其他水分不多的青菜替代)
100g 火腿
2 雞蛋
2 蛋白
1小勺
1小勺 現磨黑胡椒

火腿芝士藜麥瑪芬-小美版的做法  

  1. 兩種芝士放入主鍋,10秒/速度9,打成芝士粉。

    火腿芝士藜麥瑪芬-小美版的做法步驟圖 第2張
  2. 打好後取出備用。

    火腿芝士藜麥瑪芬-小美版的做法步驟圖 第3張
  3. 主鍋不用清洗,直接倒入1000g水,放入漏網,加入130g清洗乾淨的藜麥。

    火腿芝士藜麥瑪芬-小美版的做法步驟圖 第4張
  4. 設定20分鐘/100度/速度4. 將藜麥煮熟備用。

    煮熟後取出漏網,清洗乾淨主鍋。

    火腿芝士藜麥瑪芬-小美版的做法步驟圖 第5張
  5. 加入香菜和紅葱頭,3秒/速度5,打碎。

    火腿芝士藜麥瑪芬-小美版的做法步驟圖 第6張
  6. 加入切塊的西葫蘆,3秒/速度5.

    火腿芝士藜麥瑪芬-小美版的做法步驟圖 第7張
  7. 繼續加入火腿,兩個雞蛋和兩個蛋白。

    火腿芝士藜麥瑪芬-小美版的做法步驟圖 第8張
  8. 加入之前準備好的芝士和煮熟的藜麥。

    火腿芝士藜麥瑪芬-小美版的做法步驟圖 第9張
  9. 10秒/反轉速度4,將所有材料混合均勻。

    火腿芝士藜麥瑪芬-小美版的做法步驟圖 第10張
  10. 直接挖入Muffin tray,配方的量大概可以做12個Muffin.

    火腿芝士藜麥瑪芬-小美版的做法步驟圖 第11張
  11. 放入預熱好的烤箱, 180度,烤25分鐘就可以取出享用啦。

    火腿芝士藜麥瑪芬-小美版的做法步驟圖 第12張