【諾鄧火腿系列】藜麥火腿燜飯

座標：雲南·雲龍·諾頓
事件：舌尖上的中國，6分鐘視頻，帶火了諾鄧火腿，如果你覺得這是噱頭，那一定要親自去嚐嚐。在諾鄧的日子，不愛臘肉的貓竟然愛上了它。於是把它帶回來，跟當地人學了做法，留了聯繫方式，把美味帶給身邊的小夥伴。
那麼一系列做法貓小廚慢慢分享～
温馨提示：此係列菜譜專門為拼腿的“腿友”們分享做法，可替換，或私信一起拼。

用料  

【諾鄧火腿系列】藜麥火腿燜飯的做法  

1. 諾鄧火腿的簡單介紹

2. 火腿洗淨，這次選的肥的部分，搭配藜麥會更香。不用諾鄧火腿，其他也可以代替

3. 減肥的人羣，藜麥再適合不過了，2:1或3:1搭配大米超香。

4. 大米洗淨，藜麥泡1-2小時，根據不同的電飯煲加水。水量略多一點即可，將胡蘿蔔、火腿一同放入攪拌均勻

5. 高壓鍋或電飯煲精煮蒸飯模式，20-40分鐘香噴噴出爐～滿屋子香氣。打破一切對臘味的印象，原來臘肉也可以這樣鮮嫩多汁。

6. 減肥也可以吃的火腿燜飯，最後根據鹹淡加一點鹽即可。

7. 為什麼諾鄧火腿和別的火腿不一樣，一張圖告訴你

8. 注意事項看這裏

小貼士

1、藜麥一定要泡1-2小時
2、水別太多