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鄧小廚火熱辣子雞~腿

菜譜 閲讀(3.1W)
鄧小廚火熱辣子雞~腿的做法步驟圖

用料  

雞腿 2只
辣椒 4個
雞蛋 1個
澱粉 3勺
1克
生抽 2勺
2勺
葱姜條 適量
花椒 20粒
葱段 5段
芝麻 適量

鄧小廚火熱辣子雞~腿的做法  

  1. 雞腿洗淨去骨切塊,加入雞蛋一個,鹽一勺,料酒兩勺,生抽兩勺,澱粉三勺,抓勻醃製半小時,起鍋燒油,油微熱加入雞肉,煎至兩面金黃撈出,大火復炸20秒撈出,鍋中放油,油熱放葱姜條、辣椒段、花椒炒香,放入雞肉翻炒均勻,放入葱段、白芝麻起鍋。

    鄧小廚火熱辣子雞~腿的做法步驟圖 第2張