關於小饅頭做法步驟圖解

翻出來還有點紫薯粉，當初費勁巴拉做的，冷凍起來都快遺忘了😅，做點饅頭吧用料中筋麪粉250克紫薯粉12克奶粉40克糖30克牛奶140克酵母粉4克奶香紫薯小饅頭的做法把所有粉類食材先放倒入牛奶，酵母粉面包機和麪等待發酵蜂窩狀...

饅頭做的很多人已經很多啦~這裏用來記錄我的配方也給大家有個參考我210g左右的麪粉做了小小的饅頭8個用料全麥麪粉100g高筋麪粉110g乾酵母2g温水80g水20g紅棗全麥小饅頭的做法將乾酵母放入温水中靜置10分鐘左右將酵母...

繼白色奶香小饅頭之後的升級版，各種顏色的果蔬汁（泥）都可以加，好看又好吃，一次的量也不多，話不多説趕緊動起來～用料普通麪粉150克➕150克全麥麪粉50克➕50克熟南瓜（黃色饅頭）3塊菠菜（綠色饅頭）3棵酵母3克➕3克細砂糖35克➕40克牛...

寶寶及糖尿病人都適合，營養易存放用料雞蛋1個木糖醇25克玉米油25克全脂奶粉10克玉米澱粉100克低筋麪粉15克木糖醇小饅頭視頻的做法先將所有食材稱量完畢。然後把雞蛋和木糖醇粉，一起放入有玉米油的料理盆裏，充分攪拌均勻...

兩款最常做的寶寶專享美食，這樣搭配無論從對雞蛋的利用或者時間的利用都比較完美。寫此方僅為自己參考節約成本，言簡意賅。用料A溶豆蛋白35克糖粉5克酸奶35克奶粉5克玉米澱粉5克B小饅頭蛋黃20克煉乳10克奶粉10克糖粉5克...

用料奶香小饅頭安井油烤黃金小饅頭（空氣炸鍋版）的做法奶香小饅頭各面抹上油，放入空氣炸鍋烤5分鐘後翻面再烤2分鐘，顏色還可以，但口感不夠脆，時間還可以再長點...

在日本吃過小饅頭之後戀戀不忘，但是12個就要100快RMB！真是買不起吃不起，特別對我這種大胃口。算了吧，動手自己來，多加了一點泡打粉，喜歡蓬鬆鬆軟的口感嘛用料雀巢煉乳95g蛋黃1個低筋麪粉100g泡打粉4g椰蓉或黑芝麻適量日式烤...

朋友家的桑葚太酸，丟掉了又覺得可惜，於是就想到用來做饅頭用料桑葚適量榨汁麪粉500克酵母粉5克牛奶適量白糖40克豬油適量雙色桑葚小饅頭的做法桑葚榨汁，麪粉250g，酵母2.5g，白糖20g，少許豬油，製作桑葚麪糰另取250g麪粉，適量牛...

這是我做芝士棒的邊角料做的。酥酥的，有濃郁的黃油和芝士味，因為是打掃冰箱裏剩下的材料，我加了淡奶油，馬斯卡彭奶酪，馬蘇裏拉芝士和黃油。用料中筋麪粉90g牛奶30g雞蛋10g淡奶油30g馬斯卡彭奶酪20g黃油20g乾酵母2g醜怪小饅...

彩蛋：然姐動手一起做的鮮奶小饅頭,各種凹造型殺馬特~哈哈哈哈奶香甜軟很適合孩子，配方po給大家~用料低筋小麥粉300克奶粉20克牛奶160克糖50克鹽1克乾酵母5克然媽小灶彩蛋鮮奶小饅頭的做法做法參照肉包子~小貼士然媽小灶...

用料1(白麪團)麪粉100克水50克酵母粉3克用料2(黑麪團)麪粉80克黑米粉20克水50克酵母粉3克迷你黑白小饅頭的做法將白麪團和黑麪團分別合好揉光滑，蓋上保鮮膜，放温暖處發酵至兩倍大將白麪團與黑麪團在案板上擀成厚約0.5毫...

用料自發麪粉500克奶粉100克白糖10克菠菜1顆寶寶營養綠色小饅頭的做法自發麪粉，奶粉，白糖攪拌均勻。菠菜焯水，加熱水打成汁。趁熱放入麪粉。筷子攪拌成絮狀（揉麪我一般加水多，剛上手揉麪會粘手，揉好就不會了，加水多成型軟和）...

有了寶寶後，總想讓她吃的健康些，讓她吃到暖暖的愛，小饅頭是很早就想做的，因為買的小饅頭太乾，太甜。很不喜歡，之前做君之馬格麗特方子，做了幾次，突然覺得太大，孩子不好入口，就搓小了，可是發現吃多了很膩，於是自己試了改良了一下，今...

非常有嚼勁，爽口好吃的一款夏日甜點。用料糯米250g糖3-5勺冰糖15顆桂花少許桂花糯米小饅頭的做法泡一夜糯米撈出泡好的糯米，鋪在一張保鮮袋膜上，然後拿擀麪杖一點一點把糯米磨碎，最後把糯米碎放到隔渣袋/濾布上，放到盤子上...

所謂的一發就是直接把面揉好整形，然後發酵，然後蒸，省時省力！就是揉麪花點時間，我發了發麪詳細視頻，希望每個人都能做出漂亮好吃的饅頭😃😃光滑暄軟的小饅頭，一口一個，小朋友手抓很不錯，反正一出鍋我就開始吃🤣🤣覺得揉麪累的可...

記得第一次做饅頭，不知道酵母過期了，發了一整天沒點兒變化，堅持蒸了出來是又酸又硬啊😶…兩三年前的事兒了😓最近一直在做麪包，回頭一看比起麪包的揉麪發酵火候，饅頭簡單多了！饅頭據説有南北方差異，南方蒸法注重二發，蒸出來蓬...

用料低筋麪粉20g馬鈴薯澱粉135g牛油40g雞蛋45g糖粉35g泡打粉5g小蘇打3g奶粉25g絕對比旺仔小饅頭好吃的做法黃油室温軟化後加入糖粉打發至體積蓬鬆分兩到三次加入雞蛋，攪打均勻剩餘粉類混合篩入黃油糊中，橡皮刮刀攪拌至...

非但不是入口即化，像石頭樣硬的小饅頭…有濃濃的麥香，也別有一番風味。好吧，這只是我失敗的嘗試…不過也許有人想嘗試？用料土豆澱粉140g低粉20g奶粉25g白糖18g泡打粉1ml雞蛋1.5個堅硬版蛋奶小饅頭的做法粉混合過篩雞蛋液...

用料饅頭幾個都行草莓醬或番茄醬20~30克烤小饅頭加強版的做法首先拿幾個小饅頭出來放在火爐子上烤，烤至金黃色剝掉饅頭上的一層殼，抹上草莓醬或番茄醬。製作完成！小貼士我用的是家裏做的小饅頭，也可以用大饅頭做，但是大饅...

用料南瓜泥130克黃豆渣130克安琪酵母粉5克麪粉500克牛奶100-150ML（根據南瓜泥和黃豆渣的含水量不同而有所增減）雞蛋1個蜂蜜50克南瓜豆渣小饅頭的做法用麪包機的發麪程序將所有材料混合成光滑的麪糰後取出，放入盆中蓋上保...

量少，用果蔬粉比較方便~用料主料：金像中筋麪粉500克輔料：淨水250克、安琪酵母5克、舒可曼烘焙糖25克、自制豬油15克、南瓜粉5克、菠菜粉5克、紫薯粉5克、蝶豆花粉2.5克、黑芝麻粉10克樂活教主的美食之——無色水光肌果蔬...

異國小廚娘的深夜廚房～夜深人靜的時候常會泡在廚房裏放鬆緊張的神經，final期間忙裏偷閒，把剩下的全麥麪粉和藍莓果凍揉成一個面團團上鍋蒸蒸蒸！用料全麥麪粉一大盆（看起來半斤的樣子。。）牛奶300ml（看喜好）白糖100g（看喜好）鹽30...

這個小饅頭也是可以自己做的，做起來也超級簡單，除了手工搓球那一步比較麻煩，因為都是一小個一小個的，量比較多，花費時間較長，其它的步驟都相對容易。因此做這個得找個相對空閒的日子，不用着急趕飯的點兒，一個個慢慢搓着，磨練自...

作為一枚懶媽媽，自從娃四個多月加輔食開始，入鄉隨俗（其實是為了省事😂）娃的早餐午餐都以麪包為主，最近十一個月的娃開始長牙，食慾不振，而且似乎天天麪包吃膩了，鬧着不願意吃飯，逼得懶媽媽動手給他做點東方面點。用料全麥麪粉20...

起因是想做小小個的饅頭給兒子方便他自己抓去吃，發現我們拿來當主食配豆漿什麼的也非常不錯於是就成為常態化家庭食譜啦～用料南瓜200克酵母2.5克（不喜歡酵母味道的可以少加點）麪粉500克（不同麪粉量不一樣可以根據揉麪情況...