香甜玉米葉兒粑~改良版滴😉起鍋的瞬間完全被征服，甜到心底的香……

為了增加粗糧食用量，對以往做法的玉米葉兒粑進行了改良，沒想到真的很香甜，太好吃哈……

用料  

香甜玉米葉兒粑~改良版滴😉起鍋的瞬間完全被征服，甜到心底的香……的做法  

1. 水果玉米棒，縱向用片刀切下玉米粒。

2. 料理機加入3~5毫升水，將玉米粒打成玉米漿。

3. 挑揀乾淨，夠寬的玉米葉，洗淨；兩頭剪成12釐米左右的長度備用。

4. 準備麪粉：玉米麪先放少量熱水攪拌成疙瘩狀，一定用熱水，而且一定要少量！再加入玉米漿，奶粉，糯米粉，小蘇打，雞蛋，順時針方向快速攪勻成黏糊狀，醒面20分鐘。

5. 胡蘿蔔縱向切片，而後切成絲備用。

6. 玉米麪醒好後將胡蘿蔔絲放入快速攪拌備用。

7. 準備小裝飾蔬菜切片~胡蘿蔔星星和西蘭花朵。

8. 展開玉米葉，舀入一勺玉米麪糊，縱向放入，避免兩頭溢出。

9. 葉兒粑最上面放上裝飾的小蔬菜。一個個擺放在鍋內。

10. 冷水下鍋，開鍋20分鐘閉火，再燜3分鐘後裝盤。

小貼士

1.大膽啟用這種含水高的水果玉米。
2.無糖無油。