蘿蔔艾粄
用料
艾粄皮 | |
糯米粉 | 1500克 |
粘米粉 | 500克 |
白砂糖 | 240克 |
澄粉 | 120克 |
食用油 | 4/3碗 |
餡料 | |
蘿蔔 | 3根 |
豬肉 | 適量 |
葱 | 適量 |
青蒜 | 適量根 |
蝦皮 | 適量 |
蘿蔔艾粄的做法
1,用油,鹽,小蘇打把艾葉焯水
2,把焯水後的艾葉用破壁機打爛,加水煮開揉粉
3.蒸13分鐘左右
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