薏米山藥排骨湯，廣東人濕氣重愛喝這款湯

在南方，濕氣比較重，所以很多人身體裏都有濕氣，只不過是多少的問題。薏米山藥排骨湯是一道非常不錯的祛濕湯譜，食材簡單，做法也很容易，且營養、口感好，非常適合家常食用。

薏米具有很高的營養價值，被譽為“世界禾本科植物之王”。可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可，還具有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿之功效。

用料  

薏米山藥排骨湯，廣東人濕氣重愛喝這款湯的做法  

1. 薏米山藥排骨湯

2. 薏米浸泡2小時

3. 排骨切塊

4. 下姜葱焯水

5. 洗淨

6. 排骨

7. 薏米

8. 薑片

9. 加水

10. 上鍋煲

11. 山藥洗淨去皮切塊

12. 排骨煲好後倒入山藥

13. 山藥煮熟即可出鍋

14. 加鹽調味

15. 胡椒粉

16. 成品

17. 家常祛濕湯

小貼士

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