山藥薏米豬骨湯

薏米祛濕，山藥補氣，用這兩種常見的食材來搭配做成湯品，是一款對身體非常好的滋補養身美味。鈦鍋的純鈦材質不與食物發生化學反應，保證了豬骨湯的營養不被流失，原汁原味。

用料  

山藥薏米豬骨湯的做法  

1. 薏米沖洗乾淨提前浸泡約半個小時。

2. 山藥洗淨去皮後切成塊。

3. 將切好的山藥塊放入清水加鹽浸泡半個小時。

4. 把加鹽浸泡的山藥塊用清水稍微清洗。

5. 大火燒開鍋中的水，放入排骨煮1分鐘。

6. 撈出排骨，去除表面的血沫。

7. 把所有材料一起放入鍋中，大火煮開後轉小火煮40分鐘，用鹽調味。

小貼士

煲湯的水量，根據食材的量和所用鍋具等適當調整。
誰要一次性加足，煲湯途中實在需要加水，要加沸水。
山藥浸泡時用鹽水能去除表面的黏液，泡好後需要再次用清水清洗。