用料
| 糯米粉 | 500克 |
| 白糖 | 100克 |
| 花生 | 100克 |
| 芝麻 | 50克 |
| 艾葉 | 一把 |
清明艾粄的做法
艾葉清洗乾淨
![清明艾粄的做法步驟圖，清明艾粄怎麼做好吃 第2張]( "清明艾粄的做法步驟圖，清明艾粄怎麼做好吃 第2張")
把艾葉加點小蘇打煮大概一分鐘左右撈出，切碎，用料理機打碎，沒有料理機可以剁碎
![清明艾粄的做法步驟圖，清明艾粄怎麼做好吃 第3張]( "清明艾粄的做法步驟圖，清明艾粄怎麼做好吃 第3張")
把花生炒香去衣，芝麻炒香，加糖用料理機打泥備用
![清明艾粄的做法步驟圖，清明艾粄怎麼做好吃 第4張]( "清明艾粄的做法步驟圖，清明艾粄怎麼做好吃 第4張")
糯米粉加入打碎的艾葉加熱水和糖，揉成這樣的團
![清明艾粄的做法步驟圖，清明艾粄怎麼做好吃 第5張]( "清明艾粄的做法步驟圖，清明艾粄怎麼做好吃 第5張")
把糯米糰分成大小差不多的劑子，包上芝麻花生餡，放入模具壓成花
![清明艾粄的做法步驟圖，清明艾粄怎麼做好吃 第6張]( "清明艾粄的做法步驟圖，清明艾粄怎麼做好吃 第6張")
出鍋啦！熱氣騰騰的，這時候最好吃了，糯糯的
![清明艾粄的做法步驟圖，清明艾粄怎麼做好吃 第7張]( "清明艾粄的做法步驟圖，清明艾粄怎麼做好吃 第7張")
放入鍋裏蒸三到五分鐘就好了
![清明艾粄的做法步驟圖，清明艾粄怎麼做好吃 第8張]( "清明艾粄的做法步驟圖，清明艾粄怎麼做好吃 第8張")
小貼士
注意千萬不要蒸太久，不然會塌
清明艾粄
菜譜
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