這個雞翅嘗一嘗,好吃到原地抓狂,皮脆肉香,下酒下飯都很棒,趕緊收藏炸廚房
👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏
🌱材料🌱
雞翅、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、白糖、熟芝麻、椒鹽粉
用料
雞翅 | 適量 |
生抽料酒蠔油胡椒粉白糖熟芝麻椒鹽粉 | 適量 |
🔥瘋狂脆皮椒鹽雞翅‼️香味直衝腦門的做法
🍄Step 1🌱
雞翅洗乾淨,兩面各劃兩刀,擦乾水分🍄Step 2🌱
+2勺生抽+1勺料酒
+1勺蠔油
+半勺胡椒粉
+一點點白糖
拌勻醃製半小時以上
🍄Step 3🌱
將醃雞翅多餘的料汁全部倒掉+一個雞蛋
+4勺玉米澱粉
抓拌均勻
🍄Step 4🌱
多一點熱油,中小火慢煎,兩面各煎6分鐘撈出瀝乾油,撒上熟芝麻
+椒鹽粉
不要太香啦😋
小貼士
㊙️㊙️🤫
1⃣️如沒控制好火候發現裏面不太熟,可以放微波爐高火1-2分鐘