用料
琵琶腿 | 8只 |
食鹽 | 5克 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
耗油 | 30克 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 5勺 |
檸檬 | 1個 |
迷迭香碎 | 1勺 |
雪碧 | 1瓶 |
酸奶 | 100克 |
沙拉醬 | 若干 |
番茄醬 | 若干 |
培根 | 8片 |
成年人也要偶爾瘋狂「瘋狂雞腿」的做法
琵琶腿剪切後,將雞腿肉翻過來。
準備醃製調料:將鹽、黑胡椒粉、耗油、生抽、老抽、蜂蜜、檸檬、迷迭香碎攪拌,均勻的倒入雞腿上。
再加入一瓶雪碧,放入冰箱醃製一夜。
凍過的雞腿有點硬,更容易包裹培根。
包裹上培根。可用竹籤或者牙籤固定,也可以不固定,看個人技術。
烤箱上下管200度,烤30分鐘左右。
蘸酸奶、沙拉醬、番茄醬均可,都好吃!
啊嗚,咬上一口太爽了!