樂雞翅做法非常簡單,主料為雞翅和可樂,味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑有温中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。
智利進口雞翅,智利南部農場出品,無激素無添加,健康美味。
用料
智利進口雞翅 | 500克 |
可樂 | 500毫升 |
姜,蒜,料酒,醬油,鹽 | 適量 |
魚哥和你一起來做菜:可樂雞翅的做法
將雞翅洗淨,中間用刀劃幾刀。
將雞翅入沸水中焯燙一下後撈出瀝乾。
將雞翅入鍋中煎一下,至兩面微黃用少許油煸香葱薑蒜辣椒,加入雞翅,
烹入料酒,加入適量醬油,加入可樂及適量的水,煮開後轉小火燉
待湯汁變為三分之一時,加入適量鹽,見湯汁收濃即可出鍋
智利進口,每包1000克,無激素,無添加,小朋友的最愛。
小貼士
1.自然解凍,不推薦温水或熱水解凍,不可以微波爐解凍。
2.雞翅要慢火燒煮,才能發出香濃的味道,而膠原蛋白等有效的成分,也必須以長時間燒煮才可溶化。
3.最後湯汁不要收的太乾,因為可樂糖粉較高,收太乾容易焦糊,口感也會變苦。