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家常菜
金玉滿堂 荔荔錦繡
01-06
新鮮荔枝時節,不能錯過的一道菜。給自己一份福利,用鮮甜美味的荔枝和蝦仁,煥發這一夏好心情。用料鮮蝦12只荔枝12顆彩椒少量蘆筍6根金玉滿堂荔荔錦繡的做法荔枝,選鮮甜肉厚的。洗淨剝殼去核蝦🦐去皮開背剔除蝦線,鹽醃備用...
果凍蛋羹,蝦仁味的,一點兒也不腥,還超級簡單
01-07
...
豬腰的正宗處理方法
01-07
用料豬腰2個葱8段姜8片大蒜8片花雕酒3分瓶乾花椒少許幹辣椒段少許豬腰的正宗處理方法的做法新鮮的豬腰,用平刀從中間片開。然後在去掉中間的騷筋,即白色和深紅色的地方,去幹淨點!然後放入水中稍許清洗。找一大碗,加水和3分...
💥好吃到舔碗底的燉肘子🍖
01-11
之前經常刷到美食博主啃肘子🍖減脂期的時候真的是饞的不行,cheatingday的時候自己搞起來,也就順便稱了宴請朋友的拿手硬菜了!一起跟做起來吧!用料肘子1個💥好吃到舔碗底的燉肘子🍖的做法肘子冷水下鍋,家葱姜料酒焯水等把血...
重慶人最愛江湖菜 之 爆炒肥腸
01-13
我的媽呀😋肥腸愛好者來來來用料幹辣椒適量滷料包1包桂皮,八角,花椒,甘草,小茴香,月桂,肉蔻,丁香,白芷,陳皮適量肥腸2斤姜一塊料酒適量醋1勺白糖適量醬油適量重慶人最愛江湖菜之爆炒肥腸的做法洗肥腸,用醋,麪粉,鹽,反覆用力揉搓至...
檸檬脆皮椒鹽雞翅,比M記和KfC更好吃
01-06
菜譜學習自“文森特別餓”視頻號,試做後非常好吃,孩子説比麥家和肯家還要好。在原方基礎上有一些調整和改進,特此文字記錄。用料雞翅500克花椒適量黑胡椒適量檸檬1個生抽2勺料酒2勺雞蛋1個麪粉50克紅薯澱粉50克鹽適量食...
東北地三鮮😜
01-13
超級下飯的地三鮮哦,姐妹們快做起來吧🤪用料茄子2個土豆1個青椒1個蒜4瓣澱粉5勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺糖1勺鹽2勺東北地三鮮😜的做法食材準備。先調製一個料汁,2勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,1勺糖,澱粉2勺,鹽1勺,放入適量清水。熱...
😬金湯野米鮑魚😬野米煨鮑魚😬
01-13
😬愛生活😬愛美食😬記錄生活中的美😬用料南瓜適量鮑魚5只鹽適量野米1杯現熬高湯(翻菜譜)適量糖少許😬金湯野米鮑魚😬野米煨鮑魚😬的做法野米洗淨提前一晚浸泡,我煮的多人份,野米泡的多,自行參考哈浸泡好的野米放入蒸籠蒸熟...
🔥瘋狂脆皮椒鹽雞翅‼️香味直衝腦門
01-09
這個雞翅嘗一嘗,好吃到原地抓狂,皮脆肉香,下酒下飯都很棒,趕緊收藏炸廚房👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱雞翅、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、白糖、熟芝麻、椒鹽粉用料雞翅適量生抽料酒蠔油胡椒粉白糖熟芝麻椒鹽粉適量🔥瘋狂脆...
原來麪條可以這樣做,京醬大蝦炸面
01-11
突發奇想,用空氣炸鍋炸一下面條,竟然出奇的香脆好吃。做一個酸辣酸甜的京醬大蝦,好吃到停不了口。...
家常小菜:萵筍炒肉
01-07
用料萵筍1根豬肉適量薑絲適量油適量醬油適量鹽適量澱粉適量耗油適量家常小菜:萵筍炒肉的做法豬肉切片加入調味料醃製15分鐘左右,然後熱油鍋先爆香加入萵筍翻炒再適當調味開吃啦超級送飯的家常小菜👍👍小貼士豬肉提前醃...
簡單的燉雞腿
01-27
其實就為了試下新買的燉料包🙄🙄🙄用料雞腿3只葱1/3根蒜3瓣姜5-6片燉料包1包杏鮑菇1個胡蘿蔔1根土豆1個簡單的燉雞腿的做法雞腿🍗劃幾刀泡冷水半小時,控水,熱油炒葱薑蒜,然後放雞腿🍗進去快速翻炒幾下,放燉料包進去➕開水...
簡單美味好吃炒粉幹
01-05
身為北方人缺獨愛這個炒粉乾的味道...
香辣排骨🔥
01-11
總吃醬排骨,紅燒排骨這幾種口味,想來點不一樣的,香辣味兒應該不錯!DIY了一下~味道還行!😋用料排骨500克四川火鍋底料適量姜3片大蒜3瓣香葉2片桂皮1小塊幹辣椒1顆香葱3根綿白糖1小勺老抽1小勺生抽1勺香辣排骨🔥的做法排骨冷...
鮮香肥美菌菇雞湯
01-09
用料草雞1只菌菇適量生抽2勺料酒2勺姜4~6片葱1根鹽適量鮮香肥美菌菇雞湯的做法小雞小雞,我要把你大卸八塊温水浸泡,泡去血水,清洗乾淨……撈出備用口味重的可以這一步用料酒➕鹽醃製半小時我用的是配好的七彩菌菇,也可以...
家常小炒——【芹菜炒粉條】
01-27
用料芹菜1根粉條1把豬肉75克葱薑蒜適量鹽3克生抽2勺老抽1勺料酒1勺蒸魚豉油1勺家常小炒——【芹菜炒粉條】的做法做法:1芹菜摘去葉子,洗乾淨,斜切成小塊,葱薑蒜切好備用。2粉條用温水泡開。3豬肉切絲,放入料酒、生抽、老...
肉絲酸辣土豆絲
01-27
酸辣土豆絲是一道非常常見的農家菜,做法簡單快捷,酸酸辣辣的也是最下飯的一種家常菜。這道菜配上一些胡蘿蔔絲和青椒,顏色更好看,讓人更有食慾,剛出鍋的酸辣土豆絲香香酸酸的味道最是開胃,所以,酸辣土豆絲是所有在家做飯的人...
“水煮牛肉”郫縣豆瓣醬私方
01-06
被很多吃過的朋友要求出方子,有些看到圖的也在求方子的香菜水煮牛肉,高麼寫出來,分享給大噶。真的很好吃!幹掉三碗飯不在話下那種。用料牛裏脊/菲力400克豆瓣醬2勺姜1顆蒜1顆葱5根香菜5根幹辣椒10個花椒30粒玉米澱粉20克...
杏鮑菇這麼做,比肉好吃百倍!低脂巨解饞
01-27
用料杏鮑菇2個玉米1根番茄1個生薑2片鬆鮮鮮松茸調味料1包鬆鮮鮮松茸一品鮮1勺杏鮑菇這麼做,比肉好吃百倍!低脂巨解饞的做法番茄洗淨放熱水裏泡一會,去皮切小塊將杏鮑菇洗淨後切成約3釐米厚的段,然後在兩面改網狀花刀備用...
耗油雍菜
01-09
用料空心菜500克小米辣2個青椒1個大蒜半個鹽2小勺糖1小勺味達美臻品耗油1中勺味達美臻品特級生抽1大勺耗油雍菜的做法準備食材空心菜清洗乾淨,摘小段。鍋中燒開水,加1小勺鹽,少許油,放入空心菜段,焯水2---3分鐘,再撈出來過...
減肥版宮保雞丁
01-06
用料雞胸肉1塊黃瓜1根胡蘿蔔1根幹辣椒5個蒜5瓣姜2片料酒1勺澱粉2勺白糖2克蠔油1勺鹽3克醋1勺生抽1勺花生米5克減肥版宮保雞丁的做法準備食材:雞胸肉清洗乾淨切丁,胡蘿蔔洗乾淨去皮切丁,黃瓜洗乾淨切丁,姜和蒜,幹辣椒切末,花...
好吃到飛起的涼拌川菜🔥 | 蒜泥白肉
01-13
經典川菜,肥瘦均勻的肉片蘸上蒜泥、紅油味道濃郁,底部鋪上黃瓜🥒爽口不膩,開胃神器無疑了,下飯、下酒都是極佳選擇!用料二刀肉/五花肉400g黃瓜1根葱姜適量花椒少許蒜7瓣好吃到飛起的涼拌川菜🔥|蒜泥白肉的做法食材準備蒜末...
媲美滷菜店的醬滷鴨肫鴨肝鴨心
01-07
一直特別喜歡吃鴨肫鴨心鴨肝,低脂健康還補血剛好去菜場看到滷菜店有賣的,我和老公誇下海口:這個賣這麼貴,我買點新鮮的自己滷!其實自己沒做過,小時候媽媽給我做實在是太美味,所以試着還原一下媽媽的味道,但是我用香料比媽媽...
啤酒燜魚(紅燒啤酒魚丨免煎炸)
01-27
分享一道家常菜,啤酒燜魚,魚肉吸飽醬汁,非常鮮嫩入味,顏色也好看,快手又簡單。用料草魚1條葱20粒姜7片蒜1根青葱4根小米辣1根鹽4克胡椒粉2克生抽1勺老抽1勺油1勺黃豆醬1根玉米1節藕塊金針菇200克啤酒1瓶花椒10粒啤酒燜魚(紅...
魚餅炒白菜
01-05
Creditto🤡!被某隻食肉獸大力推薦的他媽媽做的一道家常菜,給肉都不換的那種好吃程度!還跟我強調放一點點辣椒是關鍵,於是我為了這道菜特意去超市買了瓶剁椒😂做法非常非常簡單,寫菜譜純粹是為了記錄這個絕妙搭配😝🤡強調:白...
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