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廣式酒香甜臘腸
01-22
冬至前後,廣東這邊很多地方的陽台上、院子裏可以看到晾曬的臘肉和臘腸,我喜歡這樣的場景,因為有種豐收的感覺和年的味道。我今年突然間懷念起記憶中喜歡的臘腸味道,便去研究如何做臘腸。據説在農曆臘月做出來的香腸特別好...
薑汁糯米酒浸豬腰
01-21
用料糯米酒2碗豬腰1個雞蛋2個姜30克料酒半勺鹽5克油1勺薑汁糯米酒浸豬腰的做法新鮮幹水豬腰一個一定切去白筋才會沒羶味(這已經切好)剔除白筋後,用水浸泡豬腰起花刀,切1釐米寬(先豎劃,再橫切斷不要)用生粉,鹽,輕抓一會沖洗乾淨...
網紅熱紅酒(有手就能做系列~🍷暖身補氣血安神果香濃郁香香甜甜微醺的感覺太舒服啦)
02-19
熱紅酒也太火啦這東西自己做也巨簡單用料紅酒1杯蘋果半個橙子半個個丁香10粒小青檸3個或者檸檬🍋半個或者金桔🍊3個肉桂1根糖或零卡糖1勺(根據自己口味)網紅熱紅酒(有手就能做系列~🍷暖身補氣血安神果香濃郁香香甜甜微醺...
懶人版青檸青瓜朗姆酒
12-24
立夏這天宅在家中隔離,給自己做一杯快手朗姆酒吧~用料青檸青瓜朗姆酒風味RIO一瓶青檸半個海鹽適量冰塊適量雪碧適量懶人版青檸青瓜朗姆酒的做法RIO買的是這一款。提前用冰模具做好冰塊,也可以打成冰沙,按自己喜好來就行~...
蘋果可以泡酒嗎?能喝嗎?,用多少度的酒?泡酒教程分享給你
12-31
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果凍酒
03-09
雞尾酒加果凍,味道老畢了用料鋭澳雞尾酒1罐果凍1袋果凍酒的做法看不來!不過這個樣子做好好喝!小貼士什麼果凍牌子的都行,什麼口味的雞尾酒隨意。其實白酒加飲料加果凍也可以的!現成得雞尾酒味道會更加,自己挑的味道也不同!看...
我和春天有個約會之梅子酒
02-13
我國就有關於青梅的種種典故,尤以青梅煮酒最為出名。青梅煮酒並非只是名士豪傑把盞論英雄的助興之品,事實上,它不僅具有保健功能,更像是一種古老的女人酒。梅子的青花淡香,與蒸餾酒和糖的濃烈、醇厚交揉在一起,果香交融,口感...
調酒~期待盛夏~自制熱帶風味酸甜山楂酒
01-30
娃非要買,買來又嫌棄的冰紅茶和山楂糕,調了個酒用料熱帶風味冰紅茶半瓶43度二鍋頭2錢山楂糕1片調酒~期待盛夏~自制熱帶風味酸甜山楂酒的做法白酒,不喜歡酒味的少放熱帶水果味冰紅茶,芒果味山楂糕,一小片,切丁好喝,又調了一杯小...
《青梅酒》你想了解的都在這兒
12-08
用料青梅1份黃冰糖0.5份酒1份《青梅酒》你想了解的都在這兒的做法青梅:福建的青梅3-4月,有大水梅、青竹梅、白粉梅、胭脂梅,一般不用大水梅泡酒;雲南的青梅5月出。我去年泡了青竹梅和白粉梅,有福建的也有云南的,今年想再試...
楊梅泡酒製作方法,自制楊梅酒的做法 真材實料喝着放心
12-31
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桂圓桂花酒
12-29
用料桂圓120克幹桂花6克冰糖100克九江雙蒸900克桂圓桂花酒的做法準備好材料。罐子裏放入桂圓。幹桂花。冰糖。我用的是這種酒。酒倒入瓶中。瓶口蓋上保鮮膜,再蓋上蓋子。陰涼背光處存放,2個月就可以喝了。小貼士2022051...
桑葚酒,青梅酒
12-31
用料桑葚適量白酒(42°)適量冰糖適量青梅適量鹽適量桑葚酒,青梅酒的做法桑葚,青梅用淡鹽水泡半個小時,洗淨,晾乾,挑除破損的和壞的果子。瓶子用少許白酒消毒。青梅酒,一層青梅,一層冰糖,最後倒入白酒淹沒青梅和冰糖,這裏用的是42...
冬日聖誕 德國熱紅酒 Glühwein
02-28
一杯熱紅酒(Glühwein)温暖身體和靈魂,更帶來濃濃的歐洲聖誕氣息,冬日裏和好友在雪地裏,手上捧着熱紅酒聊着天,耳邊飄來靈兒響叮噹的音樂,感覺美妙極了!分享一份經典的德國熱紅酒配方哪些紅酒適合做熱紅酒?應該選擇比較好的紅...
買了10斤青梅,一口氣把青梅酒、青梅露、青梅醬全給安排上了
12-29
春日的青梅是不可錯過的美味,做成青梅酒、青梅露、青梅醬,酸甜養人,好處多多,實在太適合夏天了!...
消耗過期紅酒之簡易快手版熱紅酒
02-10
用料紅酒3杯蘋果1個肉桂粉2勺蜂蜜3勺消耗過期紅酒之簡易快手版熱紅酒的做法蘋果用的是在家放了很久很熟的蘋果,更容易在酒裏留下蘋果香味。蘋果切塊,鍋裏倒紅酒、肉桂粉、蘋果、蜂蜜。不愛紅酒的酸澀味的可以多放,我放了...
自制 雞尾酒 八點後 After Eight
01-30
此雞尾酒有淡淡的薄荷味,在夏日或者腸胃油膩的時候喝最佳。因加入淡奶油和巧克力,口感細膩順滑,沒有讓人不適的酒精感,即使不太喜歡喝酒的人羣也特別容易接納。但不要貪杯,畢竟伏特加後勁也還是挺足的。用料伏特加30ml綠薄...
熱紅酒——秋冬飲品(八)
01-31
熱葡萄酒的歷史悠久,可追溯到公元一世紀羅馬時期。從那時起,就有關於紅酒加入香料加熱飲用的歷史記載。而羅馬軍團橫掃歐洲的同時,葡萄酒、葡萄種植業,以及製作熱紅酒的配方也隨之傳播到歐洲其他地方。因此,幾千年來,特別是...
Mulled Wine🍷零失敗熱紅酒|敲好喝!
02-06
用料橙子1個蘋果1個檸檬1個梨1個肉桂棒1根丁香15-20粒八角1個香葉2片冰糖10克紅酒1瓶MulledWine🍷零失敗熱紅酒|敲好喝!的做法✨食材:蘋果🍎,橙子🍊,檸檬🍋,梨🍐各一個✨香料:紅酒,肉桂棒每杯1個,香葉2片,丁香15-20粒,八角1顆...
一年一次青梅酒
12-29
一年一次系列之青梅酒🥃五月份是青梅盛產的季節,錯過了就要等上一年,去年買了5斤青梅到家已經有很多熟透的不能用了。今年早早預訂了更好的一家,終於到貨啦,每個都完美。泡了一小瓶伏特加的,其餘的用高粱酒。想想三個月後...
酒鬼奶茶(辦公室也擋不住我喝酒)
01-23
作為一個又懶又愛喝酒的人來説,這不能再合適了。一次一個小酒伴,剛剛好的量,絲毫不會引人注意,完美!大瓶酒就在家喝好了。用料濃茶適量百利甜50ml酒鬼奶茶(辦公室也擋不住我喝酒)的做法泡一杯濃茶。我一般用兩個茶包開水泡幾...
製作糯米酒(黃酒)
12-12
記憶不行,只好記錄以後看。用料白酒10斤酒餅6個糯米3斤製作糯米酒(黃酒)的做法蒸熟糯米,放涼,加酒餅一起搞拌,放在一邊,發酵三天,再倒入裝有米酒的瓶。煮姜蛋花,超好吃。我這裏坐月都會做。磨薑汁,加糖,加一碗糯米酒,加兩個雞蛋。...
青梅酒(持續更新釀酒變化)
12-12
晚春時節,青梅剛熟。釀一瓶青梅酒,待到來年,打開品嚐。彷彿封存了去年的春天的味道。用料青梅4斤黃冰糖2斤白酒4斤玻璃瓶10斤容量一個青梅酒(持續更新釀酒變化)的做法網購的青梅,建議買貴一點的。基本沒有壞果,洗乾淨。不...
梅子酒-話梅
02-24
這幾天温度奔上30了,初夏説來就來已經看到枝頭上拇指大的梅子啦上週為了騰空瓶分裝了小酒撈出來的梅子隨手一折騰折騰出了酸甜可口的話梅用料梅子1900克白糖約200克鹽約8克梅子酒-話梅的做法從酒罐子裏撈出梅子,放進幹...
🥥椰林飄香雞尾酒🍹
01-30
椰奶星人嘗試可樂桶之後想到了椰奶一起調酒不愛喝汽水的也可以試試椰林飄香的祕密是加入菠蘿汁🍍沒想到菠蘿和椰奶也能碰撞出超棒火花用料泰國小菠蘿一片切片椰漿或椰奶30g朗姆酒30g菠蘿汁80g裝飾小番茄可有可無🥥椰...
桑葚芝麻酒(果酒)生髮烏髮養生酒
03-19
總是熬夜,又總減肥,把身體弄壞了,頭髮也掉的厲害。因為頭髮一直頭痛的要死,想着各種長頭髮的方法。無意間媽媽聽老一輩的人説起桑葚芝麻泡酒對長頭髮非常好,便留意了。我用了一段時間以後頭髮發現比以往長得快了不少,而且小...
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